Kerstmenu

Voor je het weet is het weer Kerst!
Ben jij nog aan het bedenken waar je wilt gaan eten? Maak het jezelf dan makkelijk en kom lekker en relaxed kerst vieren bij Brasserie 1640.
Op beide kerstdagen zijn we geopend voor een lunch of diner en presenteren we een heerlijk 4-gangen menu.
Na de persconferentie van 14 december a.s. zal duidelijk zijn wat de openingstijden tijdens de Kerstdagen zullen zijn. We raden je aan om tijdig een reservering/optie te plaatsen, gezien de beperkte capaciteit.

VOORGERECHT

Carpaccio
Met pesto, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola

of

Tartaar van gerookte zalm
Met kokoskool, wasabi-limoenmayonaise, Groenten kroepoek en pepertje

TUSSENGERECHT

Pompoen Curry soep (vegetarisch)
Met bosui, pompoen en kokos

of

Millefeuille van paddenstoelenragout (vegetarisch)
Met gerookte amandelen, notensla en truffeldressing

HOOFDGERECHT

Gegrilde dorade
Met antiboise van tomaat, kappertjes, olijven en crème fraîche

of

Hertenbiefstuk
Met rode kool, bosui en Preiselbeeren-jus

of

Gegrild MRIJ rundersteak van Piet van den Berg
Met compote van knolselderij en paddenstoelen-sjalot saus

DESSERT

1640 Dame blanche

of

Appeltaart in glas

of

Tiramisu

VOOR DE KLEINTJES ONDER ONS
€ 27.50

Pompoensoepje

*Keuze uit:
Visje van de dag
Frikandel
Kroket

Met frietjes en appelmoes

Als toetje 2 bolletjes ijs, brownie met slagroom en discodip en voor alle kinderen (<12 jaar) hebben we een kleine verrassing.

Reserveren Kerstmenu

Reserveer uiterlijk 15 december a.s. via onderstaande formulier