Deze menukaart biedt vele verschillende warme en koude gerechten van Brasserie 1640, dus voor ieder wat wils.
Carpaccio van het M.R.IJ. rund
Pijnboompitten | Parmezaanse kaas | Rucola
- Met pesto € 10.50
- Met truffeldressing € 12.50
Pompoen Curry soep (vegetarisch) € 9.50
Soja bonen | Sesam | Kokos
Truffel velouté (vegetarisch) € 10.50
Met paddenstoelen
Tartaar van gerookte zalm € 12.50
Wortelcompote | Wortel zoetzuur | Panna cotta van kokos en curry
Broodje hamburger op de ‘Brasserie 1640’ wijze € 17.00
Pulled pork | 1640 BBQ saus
Spareribs € 17.00
Uiencompote | Venkel
Gegrilde dorade € 17.00
Rode Bieten | Truffeljus
Kippendijen saté € 17.00
Atjar | Kroepoek
Millefeuille van paddenstoelenragout (vegetarisch) € 16.50
Gerookte amandelen | Notensla | Truffeldressing
Alle hoofdgerechten komen met aardappels uit de oven en een koolsalade.
(Om thuis te bereiden/in de oven te zetten)
Kip To Go € 12.50
Halve kip | Aardappeltjes | Groenten
Runder brisket (runderborst) van de BBQ € 14.50
Aardappeltjes | Groenten
Panna cotta € 8.00
Ananas | Gedroogd fruit
Appeltaart à la 1640 € 8.00
Proeverij Chocolade € 8.00
Hollandse kazen € 10.00
Met huisgemaakte appelstroop
Bestellen & ophalen
- Van dinsdag t/m zondag telefonisch via 079 – 3515902 te bestellen tussen 13.00 en 17.00 uur voor diezelfde dag (of later die week). Op maandagen zijn we gesloten.
- Ophalen kan op deze dagen tussen 17.00 en 18.30 uur bij Hofstede Meerzigt. We verzoeken je vriendelijk om alleen te komen.
- Alle gerechten zijn kant en klaar dus groot gemak! De warme gerechten worden in de juiste en duurzame verpakkingen goed warm gehouden en je krijgt een warmhoud-advies mee. (M.u.v. de Specials, die gaan koud mee en doe je thuis even in de oven).
Wijn
Bij lekker eten hoort lekkere wijn! Diverse wijnen staan in het restaurant klaar en Sermad en zijn team adviseren je graag en laten je eventueel iets proeven. Zo kun je meteen je favoriete wijn kopen en meenemen.